TARSUS'TA ŞALGAM İMALATHANELERİ DENETLENDİ

Tarsus Belediye Başkan yardımcısı  Dr.Füsun Kaleli başkanlığındaki Sağlık İşleri Müdürlüğü ve Zabıta Müdürlüğü ekipleri Tarsus genelinde faaliyette bulunan şalgam imalathaneleri ve satış noktalarında denetimler yapılarak, işletmelere ait işyeri Açma ve  çalışma ruhsatı başta olmak üzere fiziki durumu ve genel hijyen kuralları kontrol edildi.

Denetimler sırasında Türk Gıda Kodeksi Gıda İle Temas Eden Madde ve Malzemelere Dair Yönetmelik kapsamında; Gıdaya doğrudan temas etmekte olan ve piyasaya arzında gıdayı dış etkenlerden koruyan plastik madde ve malzemelerin bir kez kullanılması gerektiği konusunda mevzuat hükümleri çerçevesinde bilgilendirme yapıldı.
Özellikle gıda ile doğrudan ya da dolaylı olarak temas eden malzemelerin; insan sağlığını yüksek seviyede korumaya yönelik olması, gerekli izinlerin alınmış olması ve PET (polietilen teraftalat) ürünlerin ait yönetmelik dahilide gerekli yasal mevzuatlara uygunluğu konusunda inceleme yapıldı.

İşletmeler haricinde ilçemizde seyyar satış noktalarında “yöresel ürün” olarak satışa sunulan “Tarsus Şalgamının” da üretimden sonra Türk Gıda Kodeksi Gıda İle Temas eden Madde ve malzemelere dair yönetmeliğe uygun olarak ambalajlanması konusunda bilgilendirme yapıldı.