Tarsus dünyada birçok ilklere imza atmış bir kent.

Yine tekstilde,  beyaz çimento üretiminde , yağ sanayinde yıllar önce adını duyurmuş bir kentimiz..

Ama sonraki yıllarda elindeki kıymetlerin değerini bilememiş bir ilçe..

İleri gideceği yerde ya yerinde saymış, yada geriye gitmiş..

XX

KARAM YAĞ

1967 yılında kurulan Karamehmet Yağ Sanayi ve Ticaret A.Ş.,  adını dünyaya duyurmuştu.

KARAM Yağları ile altın madalya kazanmış bir firmada Tarsus’taydı..

Türkiye’nin en eski sıvı yağ üreticilerinden birisi idi. Dünya çapında birincilik ödülleri bulunan Tarsuslu KARAM Yağları Mısır özü, pamuk, ayçiçek, soya ve zeytinyağı üretimi yapıyordu.

Bu güzel ve büyük  fabrika, günlük 35 ton yağ üretim kapasitesine sahipti. Tarsus’taki 33 yıllık şirketi KARAM markalı yağları üreten Karamehmet Yağ Sanayi’nin üretimi Çukurova Holding bünyesinde yaşanan yönetim değişikliği nedeniyle durdurulmuştu. Fabrikanın sahibi Reşat Karamehmet vefat edince maalesef fabrika kapandığı gibi  markası da satıldı.

Önceki gün kent merkezinde Merkez Dürüm salonu önünde  kullanılmış yağ tenekelerinin içinde Karam Yağları tenekesini görünce duygulandım.

Gazeteci  arkadaşım Fırat Maktay ile bendeniz Yakup Boncuk, Karam Yağ tenekesini görünce geçmişi anmadan edemedik. Tarsus Ekspres gazetesi Tampon Yazarı Mustafa Erdoğan 'da önceki gün karam Yağ fabrikası ile ilgili anılarını anlatınca o günleri anıp yüreğimiz cız etti.

 Karam yağ tenekesini elimize alınca  koruyamadığımız markalarımızdan birini daha bu kez Nizip’e kaptırdığımızın farkına vardık.

İsim haklarını alan bir firma KARAM Yağları adı altında yeniden raflarda yerini almaya başladı. İşin acı tarafı, Tarsus böylesine güzel ürünler üretirken, bugün o ürünleri üreten fabrika başka bölgelere satılmış. Ama o fabrikalar ürettikleri  ürünü getirip Tarsus’ta Tarsuslu'ya satmıyor mu?

Geçmişe bakıp da elimizden giden değerlerin farkına varınca insan bir başka üzülüyor hani..

Benim ise kulaklarımda eski günlerde radyolarda çalan reklam çıngılı yankılanıyor.

“Karaaaaam, Karaaaam, Karaaammm. Karam Yağları en iyisi…

Karaaaaam, Karaaaam, Karaaammm. karam Yağları en güzeli..

Karam.. Altın madalyalı yağ!

Ama artık bizim değil, ellerin oldu Karam!!..

Bizim tek tesellimiz ise Karam markasının yok olmak yerine yaşıyor olması..

İnşallah bundan sonra elimizdeki değerleri korumasını biliriz.